175 ml (3/4 tasse) sirop d\'érable
50 ml
(1/4 tasse) beurre
500 ml (2 tasses) pommes tranchées
375 ml (1 1/2 tasse)
farine
15 ml (3 c. à thé) poudre à pâte
Une pincée de sel
125 ml (1/2 tasse)
huile
165 ml (2/3 tasse) sucre
1 oeuf battu
175 ml (3/4 tasse) lait
2 ml (1/2 c. à
thé) essence d\'érable

01- Faire bouillir environ 5 minutes le sirop
et le beurre.

02- Verser dans un moule à gâteau et croiser les tranches de pommes
dans le sirop.

03- D\'autre part, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel.

04-
Faire un puits et ajouter l\'huile, le sucre, l\'oeuf battu et le lait.

05-
Aromatiser.

06- Verser le mélange sur le sirop.

07- Cuire au four à 190ºC (375ºF)
environ 50 minutes.

08- Laisser refroidir 5 minuters avant de
démouler.