2PIGEONS
200gr. de RAISIN BLANC
2 cs d\'HUILE
2 BARDES DE LARD

- Saler, poivrer l\'intérieur des pigeons et les remplir de grains de raisin. R
efermer en cousant. Les entourer de barde de lard.


- Dans une cocotte, faire revenir les pigeons dans l\'huile. Saler et poivrer. Couvrir
et laisser mijoter 15mn en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.


Enlever les bardes de lard, et servir arrosé avec leur jus de cuisson.