Rédigez la recette à cet endroit.
nettoyer les coeurs de salade. essorer avec soin.
réaliser une vinaigrette (huile d\'olive+vinaigre+sel&poivre)
détailler les chèvres en trois rondelles, les déposes sur les tranches de pains de mie légèrement grillées et huilées.
poser les toasts sur les grils du four. gratiner sous le gril
placer la salade en dôme. verser la quantité d\'une cuillère a soupe de vinaigrette sur le dôme de la salade.
placer les toast sur la salade. servir avec des baguettes de feuilletées badigeonnés d\'une dorure. sapoudrés de sel et ail.
cuisson à 200° rapidement
dresser avec une salade
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